Tarte tropézienne (Part)

Description

Ingrédients : Garniture (50%) : Crème mousseline [sucre, amidon modifié de pomme de terre, huile de palme , lait en poudre écrémé, sirop de glucose, émulsifiants : E471-E472a, inuline, protéines de lait, stabilisants : E263-E450-E339, sel, colorants (bêta carotène), arôme]. Crème : crème de lait, stabilisant  : carraghénanes,  amidon modifié de pomme de terre, sel, épaississants : E401. Brioche pur beurre (42%) : Farine de blé (gluten, farine de blé malté), beurre (12%), oeufs frais, eau, sucre, levure boulangère, sel, émulsifiants : E471-E472e, antioxydant : E300. Décor (8%) : Sucre grains, huile de palme. Nappage à l’abricot (sirop de glucose, fructose, sucre, eau, purée d’abricots (12%), gélifiants (pectine-E440) correcteurs d’acidité : [acide citrique (E330), phosphates de potassium (E340)]. 

ALLERGÈNES

Présence : Lait-Œufs-Gluten, peut contenir des traces de Soja-Poisson-Fruits à coques.